销售的食品脱氢乙酸及其钠盐不合格，工商部门

销售不合格食品罚款需依规。具体罚款数额需由主管部门根据违规情况决定，依据《食品安全法》等相关法律，情节严重的罚款更重。若不及时处理，可能导致更严重的法律后果，如吊销许可证。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理方式因情况而异：
1. 轻微情况：配合调查，缴纳罚款，及时整改。
2. 严重情况：除罚款外，还需停业整顿，甚至吊销许可证。
3. 特别严重：可能面临刑事责任，需咨询律师准备应对。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理此类问题常见方式为接受罚款并整改。应配合工商部门的调查，了解罚款依据，根据《食品安全法》等法规，积极改正以避免更重处罚。选择处理方式时，需考虑违规程度及后果，及时咨询专业律师以减轻处罚。